Cadangan

Adakah roti dosa?

Adakah roti dosa?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ia sering didengar tentang protein putih ini dalam bijirin bijirin, yang mana banyak penyakit dikaitkan. Adakah Roti Harian Really Harm?

Roti dan tepung

Penyakit keliak, yang juga dikenali sebagai penyakit seliak, tidak mungkin dikenalpasti, walaupun secara umumnya didiagnosis sebagai penyakit bukan moden, dan gejala-gejalanya telah dilaporkan selama berabad-abad. Di Belanda, semasa Perang Dunia Kedua, keadaan lapar, tidak layak, pesakit-pesakit terdahulu yang teruk mula bertambah baik secara tidak disangka-sangka, kemudian menjadi lebih buruk setelah rupa roti - ini kelihatan seperti sesuatu yang pelik Van Dicke Pakar pediatrik Belanda. Pada masa itu, ia kelihatan seperti giliran yang agak jarang berlaku.

Diagnosis telah bertambah baik dalam dekad yang lalu, dan pengesanan penyakit seliak telah menjadi lebih mudah dipermudahkan dan lebih murah. Ia juga menjadi penyakit yang lebih biasa daripada yang kita percaya dua dekad yang lalu, contohnya di Hungary sekurang-kurangnya setiap seratus orang.

Gejala tidak selalu sah

Dalam kes klasik, satu tahun selepas pengenalan makanan pepejal, satu atau dua tahun memerhatikan bahawa ada sesuatu yang salah: pertumbuhan kanak-kanak itu melambatkan atau berhenti; Di latar belakang gejala-gejala, ada gangguan serius penyerapan: disebabkan keganasan bulu rumbai, tubuh tidak dapat menyerap nutrien yang mencukupi, yang dalam jangka panjang mempunyai kesan buruk terhadap fungsi semua organ.
Hari ini, kita juga tahu bahawa penyakit seliak mungkin tidak menghairankan gejala-gejala atau tidak asimtomatik dalam banyak kes. Sudah tentu, ia adalah soalan logik mengapa kita harus berurusan dengan penyakit yang tidak kelihatan sebagai gejala. Untuk satu sebab, kerana tidak ada jaminan bahawa keadaan tidak akan bertambah buruk selama beberapa tahun, mungkin, jika pesakit tidak menolak gluten, dan boleh menyebabkan ketidaksuburan pada wanita.
Akibatnya, gejala-gejala ini, serta kanak-kanak yang sering membesar kerana aduan perut, sering menjalani pemeriksaan gastroenterologi rutin, termasuk pemeriksaan untuk antibodi gluten. Pada asasnya, ini disebabkan oleh fakta bahawa gluten adalah masalah lebih kerap daripada yang dipercayai sebelumnya.

Apa yang membuat seseorang konyol?

Kami masih tidak tahu jawapan yang tepat untuk permintaan ini, walaupun penemuan HLA-DQ2 atau HLA-DQ8 antigen permukaan sel (HLA adalah ungkapan pendek dari antigen limfosit manusia), yang dapat membantu limfosit apa yang asing dan apa yang dimiliki oleh badan kita. Dalam pengesanan penyakit seliak, pengujian untuk transglutaminase dan antibodi terhadapnya kini memainkan peranan utama.
Penemuan korelasi ini juga menjelaskan bahawa penyakit celiac adalah penyakit autoimun. Ini bermakna bahawa sistem imun pesakit juga mengiktiraf dan menyerang penceroboh asing beberapa komponen badan sendiri, mengakibatkan kematian murid-murid. Menariknya, penyakit tiroid autoimun dan jenis kencing manis tertentu mempunyai insiden penyakit seliak yang lebih tinggi, yang bermaksud bahawa pesakit-pesakit ini boleh, atas sebab tertentu, mengumpul penyakit autoimun. Pemeriksaan yang lebih mendalam terhadap pesakit baru yang telah ditunjukkan sebagai lupusy sering mendedahkan bahawa penyakit ini telah berlaku dalam keluarga, dan penyaringan ahli keluarga mendedahkan bahawa ia adalah laten atau sekarang. Ini menjelaskan bahawa rembesan memainkan peranan penting: penyakit seliak hanya akan membawa antigen HL.
Bagaimanapun, beech adalah bahawa ini adalah benar untuk 20-30 peratus daripada populasi Hungary, walaupun penyakit ini hanya berlaku dalam pecahan. Kajian lanjut menunjukkan bahawa faktor genetik lain selain HLA-DQ 2- dan 8 memainkan peranan dalam perkembangan gluten. Terdapat penyelidikan sengit yang berterusan ke dalam apa yang mempengaruhi pembawa ke atas pesakit. Sebagai contoh, apabila memakan bijirin bayi dan berapa banyak perkara penting, ia pasti mempunyai peranan untuk bermain. Ia juga jelas bahawa penyusuan susu ibu boleh menjadi berkesan dan ia berbahaya jika anda mendapat gluten bayi anda dengan berlimpah sebelum usia enam puluh tahun - tetapi juga benar bahawa jika ibu menyusu, gluten, seperti dalam hal beberapa jenis susu lembu dalam hal susu. Pada masa ini, pakar hanya tertanya-tanya mengapa ini begitu, tetapi mereka mengandaikan ia adalah sejenis "kebiasaan".
Maksudnya, dalam kuantiti yang sangat kecil, sistem imun bayi menjadi biasa dengan sistem imun asing dan belajar bagaimana untuk bertolak ansur dengannya. Susu ibu mempunyai kesan anti-radang, imun merangsang tertentu, yang juga menjelaskan bahawa gluten kurang berkemungkinan menyebabkan aduan apabila bayi menyusu dengan lebih baik pada masa pengenalan. Walau bagaimanapun, jika kanak-kanak menyusu didapati rendah dalam gluten, ibunya juga harus diet untuk mengelakkan kehadiran gluten dalam susu.

Diet anda akan hidup

Pada masa ini, penyakit autoimun tidak dapat disembuhkan, terutamanya kerana punca itu tidak diketahui. Pada masa ini, penyakit seliak adalah satu-satunya di mana kita tahu apa yang kosnya: gluten, itulah sebabnya diet bebas gluten, boleh membuat pesakit bebas mengadu. Jika kita tidak mengetahui punca itu, mereka perlu menerima steroid dan ubat-ubatan lain dengan kesan sampingan yang teruk, sama dengan penyakit autoimun yang lain.
Makanan bebas gluten bermaksud roti, runcit, gula-gula, runcit, runcit, runcit, runcit, runcit, runcit, runcit, runcit, runcit, runcit, runcit, runcit, runcit, runcit, bahan makanan. Malah produk yang tidak dibuat dari bijirin tanpa gluten, tetapi ia tidak dapat dikesampingkan bahawa mereka mungkin sedikit terkontaminasi dengan tepung dan kanji semasa pengeluaran. Ini bermakna bahawa lebih banyak keperluan perlu dilakukan dan disimpan di rumah, dan kos produk dan ramuan khusus adalah lebih tinggi.
Benar, ini kelihatan seperti pandangan pertama, kerana diet Hungary dan Eropah yang biasa mengandungi banyak gruel dan rai, dan ramai orang tidak boleh hidup tanpa roti, tetapi mereka boleh hidup tanpa kegembiraan. Pada masa kini, produk dan bahan bebas gluten sangat besar, dan mereka boleh dibeli di mana-mana pasar raya utama, tetapi anda juga boleh memesan roti buatan sendiri atau makan. Mereka adalah seperti berkualiti tinggi dan lazat sehingga anda tidak dapat membezakan pizza bebas gluten, kotoran, pancake, roti, croissant dari tradisional.

Mengapa Gluten?

Permintaan itu adalah sah, dengan kuasa yang begitu banyak mana-mana putih alien lain boleh menyebabkan penyakit yang sama, mengancam nyawa. glutйn juga kivбlthat йtelallergiбt (bъzaallergiбnak ini nevezzьk) ugyanъgy sebagai pйldбul tehйntejfehйrje, tetapi йtelallergia esetйben - yang hasonlу tьnetek ellenйre -nйhбny йv diйta utбn tцbbnyire mъlу betegsйgrхl IS szу yang jellemzх, йs rosszindulatъ tumor tidak membangunkan szцvхdmйnykйnt inkбbb zaman kanak-kanak.
Menurut penjelasan genetik molekul yang paling diterima, struktur protein tertentu gluten adalah kesalahan. Ide lain yang menarik, yang terutama dikenali sebagai pengikut urutan Paleolitik, terdengar seperti itu hanya masa yang sangat singkat dalam istilah evolusi, menurut kebanyakan betegsйggel.
Palaeus juga menambahkan bahawa masalah itu bukan sahaja disebabkan oleh kandungan gluten gandum, rai, barli, gandum sahaja, tetapi juga dengan kandungan karbohidrat tinggi bijirin, Mereka juga bertanggungjawab untuk penyakit kencing manis, penyakit kardiovaskular. Walaupun pengalaman mencadangkan bahawa ini mungkin benar, bukti saintifik tidak menyokongnya lagi.Artikel yang berkaitan dengan gluten:
  • Gejala dan rawatan kecacatan pada kanak-kanak
  • Pengenalan Gluten: Cadangan telah berubah
  • Lisztйrzйkenysйg


Video: Pdt. Esra Soru : APAKAH DOSA JIKA MENJATUHKAN MENUMPAHKAN ROTI & ANGUR PERJAMUAN KUDUS? (Ogos 2022).